Las berlinas, también llamadas comúnmente como donuts o rosquillas, son roscas de pan dulce tradicionalmente fritas. Se trata de uno de los dulces más populares del mundo, aunque sus orígenes y procedencia no están claros. Algunos historiadores señalan que su comienzo surgió en el norte de Europa y, se dice, que su forma viene porque un marinero hizo el famoso agujero en 1847 para que la masa se friera mejor por dentro. A partir de ese momento se empezaría a relacionar este p